การพัฒนาด้านสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เป็นหนึ่งในหน้าที่ความรับผิดชอบเกี่ยวกับการดำเนินงานให้เป็นไปตามเจตนารมณ์ของกฎหมายที่ว่าด้วยการสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม พร้อมทั้งกฎหมายอื่นใดที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนา และปรับปรุงงานด้านสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม การชีวอนามัย การส่งเสริมสุขภาพ การควบคุมป้องกันโรคติดต่อและโรคไม่ติดต่อ การพัฒนาพฤติกรรมอนามัย การสุขาภิบาล และอนามัยสิ่งแวดล้อม จัดให้มีบริการเผยแพร่ความรู้ด้านการส่งเสริมสุขภาพ การคุ้มครองผู้บริโภค การควบคุมสิ่งแวดล้อม จัดบริการรักษาความสะอาด การจัดการขยะมูลฝอย โดยมุ่งหวังให้ประชาชนในพื้นที่มีสุขภาพพลานามัยที่สมบูรณ์แข็งแรง ปลอดจากโรคภัยไข้เจ็บ ได้อยู่ในบ้านเมืองที่มีสภาพแวดล้อมที่ดี ซึ่งแบ่งส่วนราชการเป็น 2 ฝ่าย ดังนี้
1. ฝ่ายบริหารงานสาธารณสุข
ประกอบด้วย งานสุขาภิบาลชุมชน งานรักษาความสะอาด งานยุทธศาสตร์สาธารณสุข
2. ฝ่ายบริการสาธารณสุข
ประกอบด้วย งานส่งเสริมสุขภาพ งานป้องกันและควบคุมโรค งานสัตวแพทย์ งานกายภาพและอาชีวบำบัด
